Picanha – slastna brazilska pojedina kar pri vas doma

SiOL.net

ponedeljek, 30. maj 2022 ob 12:48

Picanha velja za priljubljeno jed, ki izvira iz Brazilije. Sestavlja jo poseben kos govejega mesa, za katerega je značilna maščobna kapica. Tako kot izjemen okus je poseben tudi postopek priprave. Ustrezno začinjeno meso se namreč nabode na nabodalo, speče na žaru, nato pa se ga pred serviranjem nareže na tanjše kose.

Vir

Komentarji(0) toggle