Torkov namig za kosilo: Rižota z brokolijem in popečeno panceto |
|
Delo
|
|
torek, 21. februar 2017 ob 12:00 |
Sestavine:
2 žlici oljčnega olja
2 večja brokolija
manjša čebula
malo olja za peko
250 g riža za rižote
1 - 1,5 l piščančje jušne osnove
3 žlice masla
75 g parmezana
sol, poper
12 rezin kraške pancete
1 dl belega vina
Priprava:
Jušno osnovo zavremo.
Brokoli očistimo, socvetja prihranimo, stebla pa narežemo na drobne kocke.
Čebulo sesekljamo in na olju popražimo, da postekleni. Dodamo kocke st ...
|
