Tereza Poljanič sredi gozda ustvarja z naravo |
|
Slovenske novice
|
|
sreda, 4. avgust 2021 ob 13:00 |
Dolga leta je svoje domiselne kulinarične ideje delila z Nove Zelandije, potem pa se je vrnila v Slovenijo ter tu osvojila rojake s svojimi do žepa prijaznimi veganskimi izdelki. Zdaj dekle, ki se nikoli ne ustraši novega izziva, preživlja poletje v družbi velikih kulinaričnih mojstrov, se uči novih receptov in dela v restavraciji Knystaforsen v osrčju Švedske, kjer spoznava novo nordijsko kuhinjo s chefom Nicolaijem Tramom in sommelierko Evo H. Tram, ki kuhata nad ognjem in nabirata le organske sestavine.
|
