Sredin namig za kosilo: Zapečena kolerabica s hrustljavo skorjo |
|
Delo
|
|
sreda, 4. marec 2015 ob 12:00 |
Potrebujemo:
750 g kolerabice (nadzemne kolerabe)
200 g pretlačene skute
2 žlici kisle smetane
1 dl mleka
2 jajci
sol, poper
30 g mletih lešnikov
2 žlici drobtin
šopek peteršilja
timijan
Priprava:
Pečico vklopimo na 180–200 stopinj Celzija.
Kolerabico olupimo in narežemo na tanke rezine. Stresemo jo v slan krop in na hitro blanširamo.
Medtem očistimo in operemo peteršilj, ga posušimo in drobno ...
|
