Sredin namig za kosilo: Pica calzone |
|
Delo
|
|
sreda, 15. april 2015 ob 12:00 |
Testo:
400 g moke, 250 ml vode
10 g svežega kvasa
3 žlice (oljčnega) olja, 10 g soli
Nadev:
pločevinka paradižnika
kapre, koruza, šampinjoni v slanici, oljke
vrečka kroglic mocarele (ali drug sir za pico)
origano, bazilika, 2 stroka česna
100 g šunke, 4 žlice rikote
Priprava:
Iz sestavin za testo zgnetemo kvašeno testo in ga pustimo vzhajati pol ure.
Medtem pripravimo nadev za pico: šunko nar ...
|
