Siri, ki niso za v sendvič: slovenski "camembert" zori v opuščenih rovih italijanske karavle |
|
RTV Slovenija
|
|
ponedeljek, 22. maj 2023 ob 11:00 |
David Ličen in Kristjan Vidmar sta izkoristila opuščeni podzemni rov, ga prilagodila sanitarnim zahtevam in tam postavila unikatno zorilnico sira. V njej nastajajo prvi slovenski siri po vzoru camemberta, colbyja in čedarja.
|
