Cvrtje v istem olju: pravila, ki jih je dobro poznati |
domžalec.si
|
sreda, 7. maj 2025 ob 17:00 |
Cvrtje je še vedno pogost način priprave hrane v domačih kuhinjah, vendar se ob tem pogosto poraja vprašanje: ali je varno isto olje uporabiti večkrat? Čeprav se zdi, da je olje po eni uporabi še uporabno, to ni vedno najbolj zdrava izbira.
Olje se lahko teoretično uporabi večkrat, a le, če ni bilo pregreto in je bilo po prvi uporabi ustrezno shranjeno – najbolje v zaprtem steklenem kozarcu, na te ...
|