Koriander, znan tudi kot kitajski peteršilj, je ena tistih aromatičnih rastlin, ki deli mnenja – eni ga obožujejo zaradi svežine in eksotične arome, drugim pa njegov vonj vzbuja asociacije na milo. A ne glede na to, v kateri tabor spadate, ni dvoma, da je koriander ključna sestavina številnih svetovnih kuhinj – od mehiške in indijske do tajske in vietnamske. Zaradi njegovih izrazitih kulinaričnih
