|
Družina
|
|
sreda, 11. junij 2025 ob 08:32 |
Goveje stegno v gobovi omaki
Goveje stegno posoli in popopraj. V ponvi segrej olje in maslo ter stegno na hitro opeci z vseh strani, da dobi lepo rjavkasto skorjico. Prilij malo vode in duši do mehkega. Nato ga odstrani s ponve in postavi na toplo. Za omako: očiščene jurčke zreži na lističe. Na maslu rahlo zarumeni čebulo, dodaj jurčke in prilij vino. Prepraži. Ko tekočina povre, jih potresi z mo...
|
