Pred 15 leti z natisnjenim življenjepisom vstopil v elitno londonsko restavracijo, danes je generalni menedžer #video |
|
SiOL.net
|
|
sreda, 2. julij 2025 ob 04:00 |
 Gostinec Tadej Stegel iz Postojne se je pred 15 leti odločil nadgraditi gostinsko znanje ter se preizkusiti onkraj domačih meja. "Pustil sem službo, prodal avto, pripravil kovčke in šel v neznano," v London, enega najbolj kulinarično dovršenih mest na svetu. Da bo tam ostal kar 15 let, ni računal, prav tako ne, da se bo kljub dobrim izkušnjam in referencam vsega moral učiti od začetka. A kot pravi...
|
