Juha in hrustljave palčke |
|
Družina
|
|
sreda, 30. julij 2025 ob 10:08 |
Brokolijeva juha s cuketami
Glavico brokolija operemo in natrgamo na cvetke. Brokolijev stržen naribamo na večje luknje (oleseneli del zavržemo). Zalijemo z 2 l vode. Osolimo z 2 žličkama soli in segrejemo do vretja. Medtem sesekljamo čebulo, jo prepražimo na 2 žlicah olja in zlijemo k brokoliju. Ko juha zavre, jo kuhamo 15 minut. Medtem operemo cukete, jih narežemo na ½ cm debele rezine, te pa n...
|
