Prvi pogled na ovseno kašo je vse prej kot navdušujoč. Brez barv, brez glamurja, pogosto potopljena v klišeje o »zdravem zajtrku«, ki ga jemo samo takrat, ko se odločimo, da bo naše življenje od danes naprej zares bolj zdravo. Pa vendar je ta skromna skleda ovsa že stoletja prisotna na mizah po svetu – od škotskih gora do azijskih prestolnic – in mnogi prisegajo, da je prav ona ključ do njihovega
