Ponedeljkov namig za kosilo: Popečena polenta z gobami in čebulo

Sestavine: 250 g instant polente žlička soli, poper, timijan 2 večji čebuli 250 g svežih gob (ali približno 25 g suhih) po 2 žlici masla in olja Priprava: Najprej si pripravimo model ali posodo, v katero bomo vlili kuhano polento. Model oplaknemo s hladno vodo. Zavremo vodo, jo solimo in v krop zakuhamo instant koruzni zdrob za polento. Kuhamo po navodilih in krepko mešamo. Kuhano polento pret