Petih zvezdic ni brez ponudbe ekoživil

Ekološka živila zavzemajo vse več prostora na trgovskih policah, na jedilnikih restavracij in hotelov pa so še prava redkost. Če bo želela Slovenija resnično postati trajnostna destinacija za petzvezdična doživetja in narediti tudi kaj dobrega za zdravje svojih prebivalcev in okolje, bo morala poskrbeti za širitev ponudbe ekoživil v gostinstvu in turizmu. Okoli 40 odstotkov tujih gostov, ki pren