Znane so nove podrobnosti o obsežnem nadzoru v pekarnah, ki so ga inšpektorji izvajali od začetka leta pa do konca septembra. Na fotografijah se jasno vidijo umazanija, ščurki, našli so celo mrtvo podgano. Kot ugotavljajo inšpektorji, je za nesprejmljivo higieno v veliki meri krivo pomankljivo znanje tako lastnikov pekarn kot delavcev v njih. Pekarno namreč lahko odpre vsakdo.
Znane so nove podrobnosti o obsežnem nadzoru v pekarnah, ki so ga inšpektorji izvajali od začetka leta pa do konca septembra. Na fotografijah se jasno vidijo umazanija, ščurki, našli so celo mrtvo podgano. Kot ugotavljajo inšpektorji, je za nesprejmljivo higieno v veliki meri krivo pomankljivo znanje tako lastnikov pekarn kot delavcev v njih. Pekarno namreč lahko odpre vsakdo.
