"Obrez trte najbolj kreativno delo v vinogradu" |
|
Dnevnik
|
|
petek, 1. april 2011 ob 00:20 |
Z včerajšnjim rezom grajske trte na ljubljanskem gradu, ki je potomka najstarejše trte na svetu z mariborskega Lenta, se je tudi v prestolnici začela vinogradniška sezona. Varuh grajske trte enolog dr. Julij Nemanič je ob tej priložnosti povedal, da je spomladansko obrezovanje trt najbolj kreativno opravilo v vinogradu. Pri obrezovanju namreč vsak vinogradnik išče ravnovesje med kakovostjo in količino vina, ki ga bo pridelal. "Od presoje vinogradnika pri obrezovanju je odvisna kakovost in značaj vina," je pojasnil Nemanič.
|
