Deloindom: Priprava hrane narekuje razporeditev

Delovni trikotnik, primerna višina delovnega pulta, praktično, udobno, pregledno in dostopno so zahteve, ki naj bi jih izpolnili pri zasnovi kuhinje. Glavno vlogo ima seveda prostor, ki je lahko tudi različno zahteven za opremljanje. Poleg tega je treba upoštevati nekatera ergonomska pravila, ki olajšajo delo v kuhinji. Tloris prostora je povezan tudi s trendi, ki narekujejo, da je bivalni