Emona in srednji vek za prste polizat

Kako preprost in dober razlog! »Recepti in hrana so najboljši način, da arheologija oživi in postane zanimiva, blizu vsakemu,« je rekla Polona Janežič. Skupaj s kolegoma, študentoma na ljubljanskem Biotehniškem izobraževalnem centru, Polono Juvančič in Denisom Brezovarjem so pripravili pregled dveh tisočev let zgodovine našega glavnega mesta. Kroniko na krožniku. Kar takoj povejmo: Emona in sred