Goljufije s hrano: od snovi, ki povečajo težo živila, do dodajanja arom in barv

Danes na evropski ravni še nimamo uradne definicije za termin »goljufija s hrano«. »Na splošno velja, da so goljufije s hrano izvedene premišljeno in namerno, pri čemer je glavni motiv pridobitništvo. Oškodovani pa so potrošniki,« izpostavlja Tanja Pajk Žontar iz Zveze potrošnikov Slovenije in dodaja: »Goljufije s hrano so lahko izvedene na različne načine, na primer z redčenjem živila, z zamenj