Ponedeljkov namig za kosilo: Koruzni žganci

Sestavine: 500 g koruzne moke 1,25 l vode sol po želji ocvirki, slanina ali panceta   Priprava: Vodo solimo in zavremo. V krop vsujemo vso moko hkrati, napol pokrijemo in kuhamo 10 minut. Moka se sprime v kepo. Z držajem kuhalnice naredimo v kepo luknjo, da se prekuha tudi notranjost, napol pokrijemo in kuhamo še 15 minut. Odstavimo, odvečno vodo odlijemo, vendar prihranimo, kuhano koruzno mo