Ekologi brez meja razkrivajo, kako do manj odpadne hrane v restavracijah |
Lokalec.si
|
torek, 10. junij 2025 ob 04:13 |
Ekologi brez meja so izdali Smernice za manj odpadne in več trajnostne prehrane v restavracijah. Več kot 30 konkretnih ukrepov je rezultat analize odpadne hrane v slovenskih restavracijah ter pregleda domačih in tujih dobrih praks.
Pri pripravi smernic, ki so povzete tudi v pet ključnih video ukrepov, so med drugimi sodelovali tudi Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP), Slovens ...
|