Kruh je eden redkih živil, ki ga skoraj vsak narod šteje za osnovo prehrane – in z razlogom. Je univerzalno prisoten, preprost, hranljiv in... skoraj vedno problematičen za shranjevanje kruha. Resno – kako pogosto vam je ostal trd kot kamen že po enem dnevu? Ali pa, nasprotno, začel sumljivo zeleneti po vogalih? Poglejmo pravilno shranjevanje kruha!