Kdo obvladuje ledeni posel

Na svetovnem trgu naj bi sladoled in ledene sladice, kot so denimo torte in različne kreme, prinašali promet več deset milijard evrov letno. V Sloveniji se je po podatkih Euromonitorja v tem poslu lani obrnilo 73 milijonov evrov, tri odstotke več kot leto prej, ocene za letos so višje, Euromonitorjeva napoved za leto 2020 pa je še bolj obetavna: ledeni posel naj bi ob stabilnih cenah prinesel 83 m