Sredin namig za kosilo: Domači špecli s čebulo

Sestavine: 400 g moke 2 žlički soli, 4 jajca krepak ščep muškatnega oreščka po 1 dl vode in mleka 4-5 večjih čebul 2-3 žlice masla Priprava: Moko, sol in muškatni orešček zmešamo. Dodamo jajca in prilijemo tekočino. Gladko premešamo in pustimo počivati. Medtem narežemo čebulo na rezine in na maslu počasi nad srednje močnim ognjem začnemo pražiti. Sem in tja pomešamo. Pripravimo si lonec in pa