Sredin namig za kosilo: Mesne kroglice po švedsko

Sestavine: 500 g mletega mesa (svinjina) 2 čebuli, 2 stroka česna 2 večja jabolka, 2 jajci 150 g drobtin, 50 g parmezana žlica medu, muškatni orešček 2 žlici moke, sol, poper žlica masla, malo olja, 5 dl goveje jušne osnove 2 dl sladke smetane 2 žlici sojine omake   Priprava: Čebulo in česen drobno narežemo in na malo maščobe svetlo popražimo. Ohladimo. Jabolko olupimo, očistimo in naribamo v sk