Ana Roš: Ljudje v restavracijo prinesejo vse svoje modne muhe in diete

Ko se pogovarjaš z Ano Roš podzavestno narediš korak nazaj. Tako velika je zgodba, ki jo piše. Karizmatična, samozavestna, obenem pa tako zemeljska, dostopna in neposredna, kot bi bilo povsem samoumevno, da v delo kuharice tri kilometre iz Kobarida, odprtih ust zre ves svet.

Kdaj nazadnje ni mislila na hrano, se ne spomni več. Jasno je, da potegniti ločnico med delom in življenjem pri njej več ne