Petkov namig za kosilo: Masleni krompir s peteršiljem

Sestavine: 1 kg krompirja z manj škroba (za solato) pol šopka peteršilja 2 žlici masla sol Priprava Krompir olupimo in narežemo na kose. Stresemo jih v lonec, prilijemo vodo, solimo in pokrito kuhamo do mehkega približno 15 minut. Peteršilj umijemo, dobro osušimo in sesekljamo. Kuhan krompir odcedimo in preložimo v servirno skledo. Obložimo ga z maslom, potresemo s peteršiljem, počakamo, da